குறிப்பு.
இது போன்ற கட்டுரைகளை எழுதக்கூடாது என்பதால் நீண்ட மாதங்களாக எழுதாமல் இருந்தேன். ஆனால் இது கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருந்ததால் எழுதுகிறேன். முடிந்தளவு ஆபாசத்தை தவிர்த்துள்ளேன். மீறி உங்களுக்கு ஆபாசமாக தெரிந்தால் மன்னிக்கவும். விருப்பம் இல்லாதவர்கள் படிக்க வேண்டாம்.
ஹலோ மேடம் நீங்க ரொம்ப அழகா இருக்கிங்க. இன்னைக்கு நான் புதினா சட்னி தயாரிக்க குறிப்பு சொல்லப்போறன் என போன் செய்து வருத்தெடுக்க சேனலை மாற்றினேன். அந்த சேனலில் இன்று நாம் செய்ய போகும் ரெசிபி. மிளகாய் பஜ்ஜி. ஓடிப்போய் வானல் எடுத்து அடுப்பு மேல வைங்க என டிவியில் ஒரு காம்பீயர் வெறுப்பு ஏற்ற வெறுப்பானது சமைக்க குறிப்பு தர்றன்ங்கற பேர்ல ஏன்டா(டீ) இப்படி கொல்றிங்க என கேட்க தோன்றியது.
இதனையும் குறிப்பு எடுத்து நாங்கள் சமையல் புலி என தப்பும் தவறுமாக சமைத்து கணவன், பிள்ளைகளை பேதி போக வைக்கும் குடும்பஸ்திரிகள், குடும்பஸ்தன்கள் இருக்கத்தான் செய்கிறார்கள்.
தமிழகத்தில் மட்டுமல்ல உலகம் முழுவதும் இப்படி இத செய்ய குறிப்பு அத செய்ய குறிப்பு என வாந்தி பேதியாக்க வைக்கும் முயற்சிகள் நடக்கும் போல.
இதில் வெறுப்பாகி சொல்றத ஒழுங்க, கொஞ்சம் டிபரண்டா சொல்லுங்கடா என இரண்டாம் புலிகேசி கழிவறையில் உட்கார்ந்து யோசித்தது போல பத்ரூம்மில் குளிக்கும் போது வந்த யோசனையை புதிய முயற்சியாக செய்துள்ளார்கள் சில இளசுகள்.
அப்படி என்ன செய்தார்கள் ?.
நிர்வாணமாக சமையல் குறிப்புகள் தரும் முறை.
இங்கிலாந்தில் உள்ள மான்செஸ்டர் நகரத்தில் உள்ள ஒரு பல்கலைகழகத்தில் பயிலும் ஜீஸ், கிரிட்டா, சாஜ் என்ற மூன்று மாணவ – மாணவியர் இணைந்து நேக்டு வேகான் குக்கிங் என்ற இணைய தளத்தை தொடங்கியுள்ளார்கள். இந்த இணைய தளத்துக்கு நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அனுப்பலாம்.
அதை விட முக்கியமானது குறிப்புகளோடு சேர்த்து நீங்கள் நிர்வாணமாக சமைப்பது போன்ற புகைப்படத்தையும் இணைத்து அனுப்ப வேண்டும். சமையல் குறிப்புகளோடு அந்த புகைப்படமும் அது அந்த இணைய தளத்தில் பதியப்படும்.
இதுவரை நூற்றுக்கும் அதிமான சமையல் குறிப்புகள் ஜிலு ஜிலுவென சமைப்பது போன்ற புகைப்படங்களோடு உள்ளன.
அதனால் தயவு செய்து சமையல் கற்றுக்கொள்ள விரும்பவர்கள் அந்த இணைய தளத்துக்கு சென்று குறிப்புகளை மட்டும் படித்து நோட்ஸ் எடுக்குமாறு அவஸ்தையுடன் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகிறார்கள்.
பார்க்க, படிக்க இலவசம் தான். ஆனாலும் இணைய தளத்தை தொடர்ந்து நடத்தி ‘சேவை’ செய்ய பணம் கேட்கறாங்க. வாரி வழங்கும் வள்ளல்களே கொஞ்சம் பாத்து செய்துட்டு வாங்க. அதவிட முக்கியம், யு.கேவில் வெளியாகும் செய்தித்தாள்கள் அந்த இணைய தளத்துக்குள்ள போகாதிங்க வைரஸ் பிரச்சனையிருக்குன்னு சொல்றாங்க. வேற எதுவும் இல்ல. பாத்து நடந்துக்குங்க.
கட்டுரைக்கு போட்டோ எங்கன்னு கேட்காதிங்க. போட்டோக்களுக்கு சென்சார். ஓரே ஒரு போட்டோவ மாடலா போடறன் பாத்துக்குங்க. சாப்பாட்டுக்கும் இந்த போட்டோவுக்கும் சம்மந்தம்மில்ல. இந்த போட்டோ பேஸ்புக்ல இருந்து டவுன்லோட் பண்ணது.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக